Пиво Старопражское / Staroprazske Beer

Пиво StaroPrazske (СтароПражское) — продукт небольшой пивоварни Nova Paka (Нова Пака). Это традиционное чешское пиво, сваренное по классической технологии, которая сегодня не является популярной и распространенной. Дело в том, что варка и брожение происходят в открытых ёмкостях, длится процесс от 8 до 12 дней — при такой технологии очень сложно и дорого выдержать необходимые стандарты чистоты. Но результат того стоит! После брожения пиво разливают по бутылкам и отправляют для окончательной выдержки в подвалы. Около двух месяцев бутылки лежат в горизонтальном положении, поэтому часто пиво СтароПражское называют «лежак» или «чешский лежак».
Скрыть

Набор ингредиентов пива, их пропорции и качество полностью соответствуют чешскому «Закону о чистоте пива». Воду берут из подземной скважины, которая известна аж с тринадцатого века! Хмель отбирают самый лучший, его выращивают в известном месте под названием Чешский рай. В ассортиментной линейке пива СтароПражское представлены: StaroPrazske Granat (коричневое фильтрованное, немецкий лагер), StaroPrazske Lager (светлое фильтрованное, чешский лагер), StaroPrazske Dark (темное фильтрованное, чешский лагер).