Пиво Фуллерс ESB / Fuller’s ESB Beer

Янтарный эль с карамельным послевкусием. Плотность 9,5%, Содержание алкоголя 5,9%. Вкус и аромат идеально сбалансированы, здесь и солодовые тона, и умеренная для сорта горечь и аромат благородных английских хмелей, которые не спутаешь ни с чем. Во вкусе присутствует медовая нотка, а горечь не очень чувствуется, хотя ESB считается биттером.

Изначально этот крепкий темный эль варился один раз в году к зимнему сезону и назывался «Праздничный Зимний Биттер». Но с каждым годом популярность этого сорта росла, постепенно принимая ошеломляющие формы, поэтому в 1971 году название эля было изменено с «Зимнего Биттера» на ESB (Extra Special Bitter). Казалось бы, и что? А то, что с новым названием этот эль внесли в постоянную производственную линейку и сделали, таким образом, более доступным нам, потребителям пива. Сейчас выпить пинту-другую ESB можно в любое время года, но по традиции в этот сорт особенно востребован в канун Рождества.